葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有补肾健脾、益胃安神、清心明目、清热解毒、生津止渴、润肠道便及醒酒等功能。临床表明，对防止动脉硬化和降血压、抗老、治冠心病、健美皮肤、增加脑及冠状血管血流量、增强记忆力、提高儿童智商等有极其重要的作用。

葛粉又名粉葛、葛麻藤，为豆科植物葛藤属。葛根含有丰富的淀粉、异黄酮类物质，又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素，具有“断谷不饥，解表退热，生津止渴，开胃下食，疗痔防癌”等功效。被各国专家誉为“长寿粉”。对妇女产后的多种疾病有抑制作用，同时具有丰胸、美容效果。

　　许多女性采取锻炼胸部肌肉的方式来防止乳腺萎缩，还可以少量摄入雌性荷尔蒙来补充身体的需要，由此人们想到了用人工合成的雌激素替代体内雌激素量的不足，然而“是药三分毒”，人工合成的雌激素在改善体内雌激素缺乏症状的同时，也不可避免地带来了药物的一些副作用，特别是如果不在医生指导下用药而造成雌激素水平过高，则易引起乳房小叶增生和子宫肌瘤等问题，故其安全性可靠性较差。因此必须选择安全无副作用的天然植物雌性荷尔蒙以确保健康。

　　大豆异黄酮是目前国际上唯一安全有效的天然植物雌性荷尔蒙，具有与雌性荷尔蒙相同的功效，可丰胸、养颜、延缓更年期的到来。它广泛存在于豆类食品和天然植物中，其中野生葛根中大豆异黄酮的含量相当丰富。乳房由乳腺和脂肪组成，其中脂肪占90%。有些女性胸部扁平，其主要原因是乳腺发育不良与胸部脂肪缺乏所致。一些产妇由于哺乳的关系，也会使得乳房皮肤松弛，脂肪丢失而形成乳房下垂。常服天然野生葛根粉，可以帮助改善这种现象，由于每个人的体质差异，可能效果不一。据常服者回馈，胸围一般均能增大1.5公分以上，结实上提，富有弹性而不回缩，而且在胸围增大的同时体重却不增加。卫生部曾经三次公布了既是药品又是食品的品种名单，葛根和山药、胖大海、桂圆、百合、鱼腥草等都被确认为既是食品又是药品。说明作为食品它们对人体是安全的，同时又具有一定的功能作用国家中医药管理局公布中医防治非典方案(处方)葛根在两个处方中均有出现

　　我国卫生部认定：葛根为药食同源植物，也就是说它既可作为食品，又具有一定的功能。俗话说：“是药三分毒”。虽然，野葛根有着十分突出的功效，但是，她不是药！她是一种食品，是一种人人都能食用的纯天然、无激素、无副作用的植物。最佳体现了21世纪“返朴归真、药食同源”、“药补不如食补”的理念。

　　野葛根属于中国政府明令公布的药食两用安全植物。其罕见的植物性雌激素──高活性异黄酮能有效调理内分泌、滋养人身，平衡阴阳，协调脏腑，提高和恢复肌体自身的内源性雌激素的代谢能力。在达到养身保健、防病治病、并恢复健康的目的的同时，完全避免了服用人工合成雌激素、动物性雌激素(如鹿胎素、羊胎素)等外源性雌激素给人体带来的种种副作用。所以长期服用葛根是安全的。

　　我们的祖先对葛早有认识，它富含蛋白质、全糖等多种营养成分及钙、铁、铜等10多种人体必需的微量元素。葛粉属绿色保健食品，不存在任何对人体有害物质。葛粉及葛制品其三大特点如下： ① 传统的滋补保健食品：葛粉本身是由中药植物野生葛根经物理加工提炼出来的一种天然的高级营养保健食品，该产品具有排毒、清肠、美容、养肝护胃、去脂减肥等多种保健作用，是一种低糖、低热、低脂的理想的滋补保健食品。 ② 其药用价值与食疗效果十分明显，葛本身是一种药材，据《本草纲木》和《现代中药学》记载，葛味甘性凉，具有“清凉解热、清火消炎、生津止渴、抗菌解毒、醒酒暖胃、降低血压和血糖，治疗冠心病等”功能，对头痛发热、口舌生疮、咽喉疼痛、脾虚泻痢、祛风发散、醉酒等均有较好的食疗效果。 ③ 被誉为：“回归大自然的绿色食品”；野生葛制品无任何污染，是一种正在兴起的天然绿色食品，该产品富含葛根素、微量蛋白质、淀粉、维生素等多种有效成份和钙、锌、铜等人体所需的微量元素及十多种氨基酸，是老人、儿童、孕妇和初愈病人的理想滋补保健食品，尤其对儿童的生长发育、增强智力有明显的效果，常食有益健康。

葛粉

所属分类：

葛粉
(《开宝本草》)
 

为豆科植物葛的块根经水磨而澄取的淀粉。植物形态详"葛根"条。
 

葛粉的一般分析为淀粉76.144%，蛋白质0.082%，纤维素0.36%，灰分0.224%和水分19.546%。
 

《开宝本草》："甘，大寒，无毒。"
 

《品汇精要》："行足阳明经。"
 

生滓止渴，清热除烦。治烦热，口渴，热疮，喉痹。
①《本草拾遗》："裛小儿热疮。"
②《开宝本草》："去烦热，利大小便，止渴。"
③《医林纂要》："除烦，解热，醒酒，治喉痹，齿痛。"
 

治胸中烦热或渴，心躁：葛粉四两，粟米半斤。以水浸粟米经宿，来日漉出，与葛粉同拌令匀，煮粥食之。(《圣惠方》葛根粉粥)
 

　　野生葛粉，经科学加工保留其有效成份，纯属天然保健食品，调节女性内分泌，具有丰胸，增加皮肤光泽，保持女性青春和美丽的作用。 (1)促使胸部丰满挺拔——野葛根所富含的异黄酮能模拟雌激素有效刺激乳腺以及腺泡，并对体内的脂肪进行导向，既将身上脂肪转移到胸部，丰胸美体。 (2)恢复乳房部位皮肤的弹性——野葛根所富含的异黄酮具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性的作用。因此能帮助乳房重新变得坚挺。而且当停用后，由于体内雌激素分泌回复到原来的水平，乳腺会发生一定的萎缩，但乳房部位的脂肪部分不会变化。 (3)葛根含有丰富的异黄酮，此物质是一种天然的植物雌激素，它可对人体的内分泌进行调节，对于低雌激素水平者，表现为雌激素样的替代补充作用，可防治雌激素下降引起的症状，如血脂升高，骨质疏松，更年期综合症，并能增加中年妇女血清中雌二醇的水平和血浆中高浓度脂蛋白的含量，降低胆固醇含量，起到保护心血管的作用；而对雌激素水平偏高者，又表现为抗雌激素样活性，可有助防治乳腺癌，子宫内膜癌等，从而起到双向调节的作用。 (4)便秘、失眠有特别明显的改善。

　　经常食用葛根可以令全身皮肤变得细腻、滋润、有光泽；原先的黄褐斑减退、消失；内分泌失调引起的尿频症状减轻消失；青春痘明显消退，皮肤弹性增加、毛孔粗大状况明显改善；月经不调得到改善。

　　国内外专家对葛根进行了广泛的研究，发现葛根中含有一种特殊的葛根异黄酮，它除了具备一般植物异黄酮的功能外，还能使女性皮肤光润、细腻、有弹性，减少面部皱纹，尤其是丰胸的效果十分显著。葛根异黄酮是植物异黄酮的一种，是生物活性比大豆异黄酮更强的植物异黄酮。1999年经美国食品药品管理局(FDA)长期的临床实验和研究后，确认了其补充女性雌激素的良好作用，且十分安全。目前补充植物异黄酮已在欧美、日本、台湾、韩国等十分普遍，已成为女性保持青春的法宝，是21世纪公认的迄今为止最好的女性健康品，有效性和安全性是勿庸置疑的。野生葛根既是食品又是药品资源，它含有丰富的葛根素、生物碱、铁、锌、钙等多种微量元素和氨基酸，据《本草纲目》记载和临床实践证明，葛根具有清热解毒、降火通便、生津止渴、养颜抗衰等功效。野生葛根富含蛋白质、硒、铁、锌、钙、葛根素、大豆黄甙、氨基酸、维生素等多种营养成份及微量元素，具有补充天然雌激素、养颜护肤、丰胸美体、抗衰老的功效。经常食用，年逾花甲依然骨胳强壮，耳聪目明，故有“健康长寿粉”之说，在日本等发达国家及我国沿海地区，野生葛粉已成为日常保健排名选择，更具有大自然“无味、无糖、无脂”的朴实之风，实为一种难得的生长于深山地下的纯天然绿色保健佳品。食用方式：取葛根粉30克放入碗中，加糖少许，(也可根据自己的口味可添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量凉开水搅拌成浆，(凉开水太多会导致冲泡不熟)再用200-250克沸水快速冲成糊状。这是最原始最古老的食用方法。如在盛夏，将其置入冰箱冻成凉粉，则又是另一番美味。

　　野生葛粉食疗：丰胸——每日3次，每一小包，坚持服用1个月。之后可作为滋补调理品随意食用。调节内分泌，养颜抗衰，滋润肌肤——每日一次或隔日一次，长期食用。

　　野生葛粉妙用：美容：脸上痘痘增生，每日取葛粉二汤勺，置于器皿中，先用微量水调匀至无颗粒体状，取少量敷脸上患处，剩余的用沸开水搅拌成透明糊状服用，约10-15天即可消除，令肤色变得纯净透明、白皙无瑕。醒酒：饮酒前依食用方法服用葛粉少量，可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害；醉酒者，依食用方法，服用葛粉少量，有解酒醒脑的作用。菜肴佐料：用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁浓稠味美，且营养丰富，健康美容。

　　1、传统泡法：加一小包葛根粉放入碗中，加少量凉开水搅拌均匀，成为浆状，然后一边搅拌一边冲入95度以上的沸水，搅拌均匀就好了。如果开水不够热，泡出的颜色偏淡或者偏白，建议再放入微波炉中高火30秒左右。 2、倒一小碗温水(温度高点低点都没啥关系)，再放入两勺葛粉，搅拌让其均匀溶解，然后放入微波炉中高火转一分半中，出来就是一碗透明均匀可口的葛粉胶了。

　　小技巧： 1：碗稍微用大一点的，这样微波炉的温度和时间控制不好的时候也不至于会溢出来。 2：如果用第二种方法，记得要充分搅拌，最好放入微波炉中以后在用勺子搅拌，让液体打圈，再关上微波炉转，这样泡出来的葛粉胶非常均匀，不会下面厚上面薄。从微波炉拿出来后，凉一会吃，很可口。

　　因为葛粉是滋阴，调节内分泌的，所以最好的时间是晚上。当然，空腹是指饿得咕咕叫的时候，一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的。因为葛粉是味甘性凉的，所以很饿的时候吃下去会对胃不好其实早上吃也没有问题的，但可以先吃点其它东西先垫垫肚子。早上下午晚上，不是很饿的时候都可以吃。：)

　　葛粉是一种药食两用的保健食品，目前为止还没有发现什么禁忌项目。以前产葛粉的山区农民，男女老少都拿葛粉当一种滋补保健品。后来发现葛根丰胸美容效果很好，便出现了很多葛根相关产品。葛粉是一种纯天然的滋补品，所以，MM可以放心食用：)使用1,2个疗程后，48%女性感觉乳房有明显紧绷感。和舒适的胀满感。44%女性乳房开始增大，挺拔。使用第3个疗程后，75%女性乳房开始丰满挺拔，满意度75分。68%女性感觉乳房浑圆，白嫩。60%女性乳晕颜色变粉，细纹减少、使用第4个疗程后，77%体会自然动感，圆润挺拔，倍增女性风采。使用第5个疗程后，胸部挺拔，巩固效果，月经规律，皮肤光滑。服用期間忌食用刺激性食物，如：酒、可樂，咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食品。(会影响服用效果)经期可以不必停服。多补充豆制品和乳制品，青椒、蕃茄、红萝卜、猪尾巴，猪蹄，马铃薯，红枣以及花生等坚果类，有空多做扩胸运动，配合适量的胸部按摩，坚持服用一定会达到你满意的效果。